Lecker und praktisch in der Anwendung. Genau dann verfügbar, wenn du sie brauchst. Unsere Backwaren sind genau das: handwerklich gebacken, mit glutenfreiem Sauerteig – und tiefgekühlt.
Einzeln verpackt, für Backwaren, die im Tagesgeschäft funktionieren – individuell, lecker, sicher.
Nach dem Backen werden die Produkte schonend tiefgekühlt. So bleiben Aroma, Saftigkeit und die typische Frische erhalten.
Unsere tiefgekühlten Backwaren sind nicht nur glutenfrei.
Perfekt für Gastronomie, Hotellerie, Care und Foodservice:
Unsere Backwaren bedeuten auch für dein Business den Unterschied.
Du möchtest mehr erfahren?
Jede Backware ist ein Unikat – Handmade, wie vom Lieblingsbäcker.
Bewusste Rohstoffe und Handarbeit machen jede Backware zum Unikat. Fermentation gibt Struktur, Aroma und Charakter.
Individuelle Ernährung ist längst mehr als ein Trend. Für Menschen mit Erkrankungen, wie Zöliakie, unverzichtbar, für viele andere eine bewusste Entscheidung. Für uns geht sie mit Genuss einher: Durch den Einsatz von natürlichem Sauerteig.
Glutenfreier Sauerteig sorgt durch natürliche Fermentation für besondere Aromen, Saftigkeit, natürliche Haltbarkeit und eine Qualität, die du in unseren Backwaren schmeckst.
Wir sind Sauerteig-Experten. Das schmeckt man in jeder Backware.
Nach dem Backen werden die Produkte schonend tiefgekühlt. So bleiben Aroma, Saftigkeit und die typische Frische erhalten.
Du möchtest dich selbst überzeugen?
Sicheres Handling in deinem Betrieb. Unsere Tiefkühl-Backwaren sind einzeln in aufbackfähiger Folie verpackt.
Ein kleines Detail, das viel verändert:
Alle Produkte sind zertifiziert glutenfrei nach den Anforderungen der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V.
So gelingt individuelle Ernährung – überall dort, wo besondere Anforderungen bestehen. Du hast Fragen dazu?
Wir sind für dich da.
BÖCKER Backwaren passen ideal zu den Anforderungen in Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Care, Vending und Lebensmittelindustrie.
Du suchst nach Inspiration für neue Rezept-Ideen mit unseren Backwaren für individuelle Ernährung? Oder möchtest du selber glutenfrei Backen?
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Du hast Fragen? Du möchtest besondere Backwaren? Oder ein Muster unserer Sauerteig-Produkte? Brauchst du unser Fachwissen zu Fermentation und Sauerteig?
Wir helfen dir gerne weiter!
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Presseanfragen:
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