Shop B2C
Karriere
BOECKER_Logo_Boecke+R_+Claim_white
Menü
Kontakt
Zurück
Zur Backwarenanfrage
Art.-Nr. 8000060

Laugen­brötchen

Laugenbrötchen – glutenfreies Brötchen auf Reisbasis
  • softe Textur
  • typische glänzende Laugenoberfläche
  • kräftig im Geschmack
  • zuckerarm
  • PACKUNGS-INHALT:
1 x 70g
  • Tiefgekühlt  Haltbarkeit:

ungeöffnet bis zu 365 Tage

  • DE-002-018
Zutaten & Nährwerte
Wasser, Mehl (Reis, Mais), Stärke (Tapioka, Kartoffel), Rapsöl, Flohsamenschalenmehl, Zucker, Hefe, Salz, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Säureregulator: Natronlauge

Durchschnittliche Nährwertangaben

Nähr­werte
pro 100 g

pro Portion (ca. 80 g)

RM*
pro Portion

Energie

1039 kJ
248 kcal

831 kJ
198 kcal

10 %

Fett davon gesättigte Fettsäuren

8,1 g
1,0 g

6,5 g
0,8 g

9 %
4 %

Kohlen­hydrate davon Zucker

24 g
0,5 g

19,2 g
0,3 g

7 %
< 0,5 %

Ballaststoffe

7,0 g

5,6 g

…

Eiweiß

16 g

12,8 g

26 %

Salz

1,1 g

0,9 g

15 %

1 Portion = 1 Brötchen.

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

  • Brötchen in Verpackung bei Raumtemperatur auftauen
  • Mit oder ohne Folienverpackung aufbacken – Etikett zuvor entfernen
  • dann genießen!

Für mehr Knusprigkeit Brötchen, mit oder ohne Verpackung, im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) ca. 10 Min. erhitzen oder ausgepackt auf dem Toaster rösten.

180 °C OBER-/UNTERHITZE
ODER 160 °C UMLUFT VORGEHEIZT

ca. 10 Min.

PORTIONSWEISE/
IN SCHEIBEN TOASTEN

Nach belieben
Du suchst nach mehr Produkt informationen zu dieser Backware?
Zur Anfrage
Du suchst nach Rezeptideen mit unseren glutenfreien Backwaren?
Rezepte
Achtung: Produkt nach Erhitzen/Auftauen kühl und trocken lagern. Innerhalb weniger Stunden verzehren. Einmal aufgetaut nicht wieder einfrieren. Verpackung nicht für Gasherd und Mikrowelle geeignet.

Mehr glutenfreie Backwaren

Unser Sortiment

Kontakt mit BÖCKER

Du hast Fragen? Du möchtest besondere Backwaren? Oder ein Muster unserer Sauerteig-Produkte? Brauchst du unser Fachwissen zu Fermentation und Sauerteig?

Wir helfen dir gerne weiter!

Bitte fülle mindestens alle Pflichtfelder (*) aus.

What is 7+4?

Weitere Kontakt­möglichkeiten:

Allgemeine Anfragen:
info(at)sauerteig.de

Presseanfragen:
marketing(at)sauerteig.de

Bewerbungen:
personal(at)sauerteig.de

Rechnungen:
rechnung(at)sauerteig.de