Individuelle Ernährung ist vielfältig. Deine Gäste erwarten Backwaren, die zu ihren Bedürfnissen passen, natürliche Zutaten beinhalten, richtig gut schmecken – den Unterschied machen. Genau hier setzen unsere Backwaren an.
Unsere Backwaren sind glutenfrei. Doch was sie wirklich differenziert:
Unsere Backwaren bedeuten auch für dein Business den Unterschied.
Du möchtest mehr erfahren?
Jede Backware ist ein Unikat – Handmade, wie vom Lieblingsbäcker.
Bewusste Rohstoffe und Handarbeit machen jede Backware zum Unikat. Fermentation gibt Struktur, Aroma und Charakter.
Individuelle Ernährung ist längst mehr als ein Trend. Für Menschen mit Erkrankungen, wie Zöliakie, unverzichtbar, für viele andere eine bewusste Entscheidung. Für uns geht sie mit Genuss einher: Durch den Einsatz von natürlichem Sauerteig.
Glutenfreier Sauerteig bringt dieselben Vorteile wie konventioneller Sauerteig in Backwaren. Er sorgt durch natürliche Fermentation für besondere Aromen, Saftigkeit, natürliche Haltbarkeit und eine Qualität, die du in unseren Backwaren schmeckst.
Wir sind Sauerteig-Experten. Das schmeckt man in jeder Backware.
Du möchtest dich selbst überzeugen?
BÖCKER Backwaren passen ideal zu den Anforderungen in Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien, Care, Vending und Lebensmittelindustrie.
Unsere Backwaren erhältst du:
tiefgekühlt
Lust auf mehr Backwaren aus dieser Range? Sprich uns an!
Du benötigst die Backwaren in TK-Qualität? Oder möchtest du selbst glutenfrei backen? Wir bieten weitere glutenfreie Sauerteig-Produkte wie Backmischungen, Sauerteige oder Starter.
Wir beraten dich gerne!
Unsere Backwaren sind glutenfrei. Sie entstehen in einem eigenen Werk – ausschließlich für glutenfreie Produkte. Unser Werk in Minden erfüllt den AOECS‑Standard 3.0 – für geprüfte Sicherheit von Anfang bis Ende.
Das bedeutet für deine Kunden:
Du suchst nach Inspiration für neue Rezept-Ideen mit unseren Backwaren für individuelle Ernährung? Oder möchtest du selber glutenfrei Backen?
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MIT
Du hast Fragen? Du möchtest besondere Backwaren? Oder ein Muster unserer Sauerteig-Produkte? Brauchst du unser Fachwissen zu Fermentation und Sauerteig?
Wir helfen dir gerne weiter!
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