Fachbereich: Qualitätsmanagement
Beschäftigungsart: Vollzeit mit 38 Std./Woche
Standort: Minden
Sicherstellung der Produktqualität und Lebensmittelsicherheit
Organisation der Lieferanten-, Rohstoff- und Verpackungszulassung
Lieferantenmanagement und -risikobewertung, in Bezug auf Rohstoffe, Verpackung, Dienstleister, Bedarfsgegenstände
Reklamationsbearbeitung
Durchführung von Lieferantenaudits und internen Audits sowie lebensmittelrechtlicher Bewertungen
Leitung des Food Fraud Teams und Mitglied im internen Halal-Team
Vertretung des Unternehmens in Verbandsgremien
Unterstützung bei der Erstellung und Durchführung von Schulungen
Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittel, z.B. Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften, Ernährungswissenschaften (oder vergleichbare Ausbildung)
Berufserfahrung und fundierte Kenntnisse im (EU-) Lebensmittelrecht, auch Export
Fundierte Kenntnisse in Zertifizierungsstandards (z.B. IFS) sowie Qualitätssicherungskonzepten in der Lebensmittelindustrie
Erfahrung in der Branche Getreideverarbeitung / Backwarenindustrie wäre wünschenswert
Eine Ausbildung zum internen Auditor sowie Kenntnisse in Halal, Koscher, Öko-Lebensmittel, Food Fraud und HACCP wären hilfreich.
Eine strukturierte, selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
Verhandlungssichere Englischkenntnisse
Gute Anwenderkenntnisse in MS-Office Produkten
Geregelte Arbeitszeiten und Arbeitszeitkonten mit der Option auf Freizeitausgleich
Eine umfangreiche Einarbeitung und ein motivierendes Arbeitsumfeld
Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Gesundheitsinitiativen wie Dienstradleasing, Firmenfitness, Physiotherapie, u.v.m.
Kita-Zuschuss
Option zum Mobilen Arbeiten
Unbefristeter Arbeitsvertrag
30 Tage Erholungsurlaub
Ernst Böcker GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Daniela Brockmeyer
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