BÖCKER – Sourdough, that’s our business!
BÖCKER ist einer der führenden Anbieter von natürlichen Sauerteig-Produkten zur Aroma- und Texturverbesserung von Backwaren. Als Pionier der ersten Stunde hat der Firmengründer Ernst Böcker bereits 1910, mit der Entwicklung von Fermentationsverfahren, die Standards für eine sichere Sauerteigführung gesetzt. Diese Standards haben bis heute in der Branche Gültigkeit.
Unser Sortiment
In jeden Teig gehört etwas Fermentiertes! Als Startschuss setzte Ernst Böcker bereits 1910, durch die Entwicklung des Fermentationsverfahren, die Standards für eine sichere Sauerteigführung, die bis heute in der Branche Gültigkeit haben.
Wir entwickeln uns stetig weiter und bieten auch Produkte für besondere Ernährungsanforderungen an. Lernen Sie unser aktuelles Sortiment kennen, welches mehr als 160 verschiedene Sauerteig-Produkte, Spezial-Backmischungen und fertig gebackene glutenfreie Backwaren umfasst. Sehen Sie selbst!
Einblick bei BÖCKER
Bei BÖCKER, dem Spezialisten für Sauerteig, dreht sich alles um das Thema Sauerteig. Das gebündeltes
Bei BÖCKER, dem Spezialisten für Sauerteig, dreht sich alles um das Thema Sauerteig. Das gebündeltes Wissen zum Thema Sauerteig sowie viele gelingsichere, leckere Rezepte zum Selberbacken finden Sie auf unseren Seite, wie dem BÖCKER SHOWROOM, dem Neuen Onlineshop Sauerteig.Shop und unserem BÖCKER BLOG auf Sauerteig.de .
Neuer Onlineshop
Unter sauerteig.shop kannst Du dir unseren Reinzucht-Sauerteig Bio und Le Chef Bio ganz einfach nach Hause bestellen und findest passende Rezeptideen für süße und herzhafte Sauerteig-Backwaren.
BÖCKER Blog
Informieren Sie sich jetzt auch Sauerteig.de und bleiben Sie informiert über
BÖCKER B:PURE IS GLUTEN FREE
Einige Menschen wollen oder müssen auf bestimmte Getreidesorten verzichten, weil diese Gluten enthalten. Die Nachfrage nach glutenfreien Produkten und Alternativen steigt immer weiter. Mit unseren glutenfreien Sauerteig-Produkten BÖCKER Glutenfree helfen wir Ihnen den Geschmack Ihrer glutenfreien Brote zu verbessern. Überzeugen Sie sich von der sicheren und unkomplizierten Anwendung und freuen Sie sich auf puren Genuss!
