Seminar „Brotqualität für die Bäckerei von Morgen!“

In Kooperation mit BÄKO WEST eG

Wir laden Sie herzlich ein zu unserer Seminarreihe über die neuesten Entwicklungen in der Branche. Im Seminar „Brotqualität für die Bäckerei von morgen!“ erfahren Sie mehr über innovative Techniken, Rohstoffe und Trends, um Ihre Bäckerei zukunftssicher zu machen. Lernen Sie von Experten und tauschen Sie sich mit Kollegen aus. Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz!

Seminar
„Brotqualität für die Bäckerei von morgen!“

Datum: Mittwoch, 11. September 2024

Uhrzeit: ab 11:00 bis ca. 16:00 Uhr

Ort: Backstube Roland Mills United
Am Stadthafen 22 45663 Recklinghausen

Die Themen im Überblick:

Vorstellung der neuen Ernte 2024
Vortrag über Fermentation
Vorstellung Röst-Kochanlage
Brotherstellung über Kälte/Langzeitführung und teilgebacken
Brotverkostung mit Brot-Sommelier

Jetzt Anmelden > Einladung zum Seminar als PDF Download >

Bei Interesse an mehr Informationen um Seminar schreiben Sie gerne per Mail an: info@baekowest.de

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